Les 20 meilleurs batteurs planétaires : classement 2024-2025 par prix/qualité pour la maison.
Un mélangeur planétaire est un petit appareil de cuisine conçu pour mélanger ou fouetter des produits visqueux de manière uniforme. L'appareil fonctionne ainsi grâce à la rotation de l'outil de mélange autour de l'axe du bol et de son propre axe. Ces mélangeurs n'ont pas une grande vitesse par rapport aux appareils classiques, mais ils sont conçus pour de grands volumes de produits et garantissent un haut niveau d'homogénéité du produit final. Le classement 2024-2025 propose un regard sur les meilleurs modèles de mélangeurs planétaires, en sélectionnant celui qui convient le mieux à vos besoins.
Classement des meilleurs mélangeurs planétaires 2024-2025
| Lieu | Nom | Prix | Classement |
|---|---|---|---|
| Meilleurs mélangeurs planétaires par prix/qualité pour 2024-2025 | |||
| 1 | Morphy Richards MixStar 400520 | 4.9 / 5 | |
| 2 | Kitfort KT-3007 | 4.8 / 5 | |
| 3 | Kitfort KT-1308-2 | 4.7 / 5 | |
| 4 | REDMOND RFM-5382 | 4.6 / 5 | |
| 5 | VITEK VT-1445 | 4.5 / 5 | |
| Meilleurs mélangeurs planétaires avec bol en métal | |||
| 1 | Kitfort KT-3018 | 4.9 / 5 | |
| 2 | Polaris PKM 1403 | 4.8 / 5 | |
| 3 | Zigmund & Shtain ZKM-960 | 4.7 / 5 | |
| 4 | Kitfort KT-1338 | 4.6 / 5 | |
| 5 | Gemlux GL-SM5.2B | 4.5 / 5 | |
| Les meilleurs mélangeurs planétaires professionnels pour les confiseurs | |||
| 1 | KitchenAid 5KSM7580XECA | 4.9 / 5 | |
| 2 | KitchenAid 5K45SSEBM | 4.8 / 5 | |
| 3 | Kitfort KT-3037 | 4.7 / 5 | |
| 4 | Rondell RDE-1400 | 4.6 / 5 | |
| 5 | Kitfort KT-3028 | 4.5 / 5 | |
| Les meilleurs batteurs planétaires économiques pour les pâtissiers | |||
| 1 | Gemlux GL-SM5.5CR | 4.9 / 5 | |
| 2 | STARWIND SPM5182 | 4.8 / 5 | |
| 3 | VIXTER SMP-1345 | 4.7 / 5 | |
| 4 | Hyundai HYM-S4451 | 4.6 / 5 | |
| 5 | ENDEVER SkyLine SM-10 | 4.5 / 5 | |
Contenu
- Meilleurs mélangeurs planétaires 2024-2025
- Comment choisir un mélangeur planétaire pour un bon rapport qualité-prix ?
- Meilleurs mélangeurs planétaires par prix/qualité pour 2024-2025
- Meilleurs mélangeurs planétaires avec bol en métal
- Meilleurs mélangeurs planétaires professionnels pour les confiseurs
- Les meilleurs mélangeurs planétaires à petit prix pour les confiseurs
- Conclusion
- Avis des acheteurs
- Vidéo utile
Comment choisir un mélangeur planétaire pour le rapport prix/performance ?
Tout d'abord, vous devez comprendre les différents types d'appareils. Il existe les variétés suivantes de mélangeurs planétaires : modèles industriels, semi-professionnels et domestiques. Chacun d'eux a ses propres caractéristiques, mais en général, les critères de sélection sont les mêmes pour tous.
Ce qu'il faut rechercher lors de l'achat d'un mélangeur planétaire
- le volume du bol ;
- Matériau du bol ;
- la disponibilité des pièces jointes ;
- caractéristiques du panneau de commande ;
- la disponibilité d'une minuterie.
Volume de la cuvette
Comme un batteur planétaire est un appareil assez spécifique, vous devez tenir compte de la fréquence à laquelle il sera utilisé et de la quantité de pâte qu'il devra fabriquer. En d'autres termes, vous devez déterminer quel volume de bol est suffisant.
Pour en choisir un, vous devez être guidé par les besoins et la taille de la famille. Pour une petite famille, il n'est pas nécessaire d'acheter un batteur avec un grand bol, qui n'occuperait que la moitié de la cuisine et consommerait beaucoup d'énergie inutilement. C'est déjà bien assez qu'on ne puisse pas faire très peu de pâte dans un appareil aussi grand. L'option optimale dans ce cas est de 2 à 3 litres.
Matériau de la cuvette
C'est un critère important qui nécessite une attention particulière lors du choix d'un mélangeur planétaire.
Les meilleurs modèles sont fabriqués en acier inoxydable. Ces mixeurs sont plus chers que les autres, mais leur durabilité et leur résistance aux dommages justifient pleinement leur prix relativement élevé. Les principaux avantages de vos mélangeurs en acier inoxydable sont :
- la fiabilité et la sécurité environnementale ;
- résistant au lave-vaisselle.
Si cette option est trop coûteuse pour vous, achetez un batteur dont le bol est en plastique ou en métal ordinaire. Mais gardez à l'esprit la compatibilité du matériau du bol et des éléments avec lesquels il entre en contact.
Disponibilité des pièces jointes
Les accessoires standard de la plupart des mixeurs planétaires comprennent un fouet, un crochet et un batteur ou une spatule.
Le fouet est utilisé pour fouetter les œufs, les soufflés, les mousses et le levain. Le crochet est adapté au mélange de la pâte à levure ou de produits de consistance similaire. Le batteur est adapté à la préparation d'une variété de glaçages ou de garnitures.
Il peut y avoir d'autres accessoires en option qui ajoutent des fonctionnalités au mélangeur. Par exemple, grâce à divers accessoires utiles, le mixeur peut être utilisé comme coupe-légumes, presse-agrumes ou avoir d'autres possibilités de cuisson. Par conséquent, lors de l'achat, veillez à vous concentrer sur le nombre d'emplacements pour les accessoires. Un ou deux, mais parfois quatre suffisent.
Pensez également à la fréquence à laquelle vous utiliserez toutes les pièces jointes disponibles. En règle générale, un ensemble standard est suffisant pour la famille moyenne et les accessoires supplémentaires ne sont pas pertinents.
Caractéristiques du panneau de commande
La mise en marche, l'arrêt ou le réglage du mélangeur doivent être aussi conviviaux que possible. Il convient donc de tenir compte de la facilité d'utilisation, qui dépend du panneau en question. Les mélangeurs planétaires sont disponibles en deux options de contrôle :
- Écran tactile - Un panneau de commande moderne et élégant, facile à nettoyer.
- Mécanique - De simples boutons poussoirs ou boutons rotatifs sont familiers à la plupart des clients et leur utilisation est intuitive. Ces panneaux de commande sont plus fiables et plus robustes que les commandes tactiles.
Tout type de panneau de contrôle doit être facile à utiliser et à comprendre. Dans ce cas, au moment de choisir, laissez-vous guider par vos préférences personnelles.
Disponibilité de la minuterie
Le mélangeur doit être équipé d'une minuterie avec un temps de réponse d'au moins une heure. En général, une pâte normale est cuite pendant une demi-heure maximum, mais pour les besoins de la pâtisserie professionnelle, il vaut mieux se rassurer avec une fourchette de temps plus longue.
Choisissez un batteur planétaire qui non seulement dispose d'une minuterie, mais qui a également la possibilité d'éteindre automatiquement l'appareil lorsque le signal de fin est donné.
Meilleurs mélangeurs planétaires par prix/qualité pour 2024-2025
Le coût et la qualité sont des éléments cruciaux lors du choix de petits appareils pour votre cuisine. Les mélangeurs planétaires de qualité, d'un prix raisonnable, dotés d'une bonne fonctionnalité et d'une bonne construction, figurent dans cette catégorie.
1 : Le Morphy Richards MixStar 400520

La puissance de 650 watts est suffisante pour faire fonctionner correctement l'appareil pour des tâches standard. Le bol de 4 litres permet de préparer une assez grande quantité de pâte. Les fonctions supplémentaires comprennent le fouettage et même le mélange d'autres ingrédients.
Caractéristiques :
- Type - stationnaire.
- Capacité de la cuvette - 4 litres.
- Puissance - 650 watts.
- Nombre de vitesses - 6.
Avantages -
- Le corps et le bol sont en acier inoxydable ;
- Six vitesses ;
- contrôle mécanique pratique ;
- grand bol ;
- un beau design moderne.
Inconvénients
- Fonctionnement relativement bruyant.
2. Kitfort KT-3007

Le corps est en métal et le bol en acier inoxydable est confortable, durable et très pratique. Le mélangeur a six vitesses. Le bol a une capacité de 4,2 litres, suffisamment grande pour préparer de grandes quantités de pâte.
Caractéristiques exceptionnelles :
- Type - stationnaire.
- La capacité de la cuvette est de 4,2 litres.
- La puissance est de 1500 watts.
- Nombre de vitesses - 6.
Avantages de
- belle conception concise ;
- Commande mécanique pratique sur le boîtier ;
- puissance élevée de fonctionnement de l'appareil ;
- cuvette en acier inoxydable.
Cons
- les vitesses sont difficiles à changer.
3. Kitfort KT-1308-2

Il est livré avec un ensemble standard d'accessoires, dont un fouet pour fouetter la pâte ou la réduire en purée et deux crochets pour mélanger les produits épais et collants. Le mélangeur a 6 vitesses. En outre, les fabricants du mixeur ont également inclus un mode d'impulsion, qui vous permet de régler la vitesse de n'importe quel accessoire de manière indépendante. Quel que soit le mode que vous sélectionnez, il s'affiche sur l'écran pratique. La minuterie est fonctionnelle et facile à utiliser. Le mélangeur est équipé d'une spatule de qualité très pratique.
Caractéristiques :
- Type - stationnaire.
- Capacité de la cuvette - 4,2 litres.
- Puissance - 600 W.
- Nombre de vitesses - 6.
Avantages -
- cuvette en acier inoxydable ;
- plastique de qualité sur le corps ;
- il y a une minuterie ;
- il existe un mode d'impulsion ;
- Un beau design et une variété de couleurs de logement.
Inconvénients
- faible puissance.
4. REDMOND RFM-5382

La puissance de l'appareil est de 600 watts, ce qui est suffisant pour un usage domestique. Le bol de 5 litres permet de préparer beaucoup de pâte, de réduire en purée ou de fouetter uniformément un smoothie. Sa grande capacité est idéale pour une famille nombreuse ou pour préparer de la pâte pour la journée. Le bol en acier inoxydable est adapté à une longue durée de vie.
Caractéristiques :
- Type - stationnaire.
- Capacité de la cuvette - 5L.
- Puissance - 700 W.
- Nombre de vitesses - 6.
Avantages -
- cuvette en acier inoxydable ;
- fonctionnement pratique ;
- grande capacité ;
- montage de haute qualité ;
- un design moderne.
Inconvénients
- Le mode d'impulsion ne fonctionne pas toujours.
5. VITEK VT-1445

Le câble d'alimentation est long - un mètre suffit pour le placer facilement dans la cuisine. Il est livré avec un jeu standard d'accessoires de fouet, ce qui est suffisant pour un usage domestique.
Caractéristiques :
- Type - stationnaire.
- Capacité de la cuvette - 3,5 litres.
- Puissance - 1000 W.
- Nombre de vitesses - 6.
Avantages de
- belle conception concise ;
- Commande mécanique pratique et intuitive ;
- taille compacte ;
- haute puissance.
Cons
- un fonctionnement bruyant.
Meilleurs mélangeurs planétaires avec bol en métal
Les différents modèles sont fabriqués dans des matériaux différents, mais il existe trois options de matières premières pour les mélangeurs pour les bols - acier inoxydable, métal ou plastique. Les bols en métal ne se caractérisent pas seulement par leur commodité, mais aussi par leur coût relativement faible, l'acier inoxydable les rendant durables. Cette section présente les meilleurs batteurs planétaires 2024-2025 avec des bols en métal.
1. Kitfort KT-3018

Le bol a une capacité de 5 litres et est fabriqué en acier inoxydable. Cela signifie qu'il est robuste et adapté aux aliments chauds. Le bol est également doté d'un couvercle de protection avec une ouverture de remplissage. En plus des accessoires standard, il est équipé d'un séparateur d'œufs et d'une spatule à main pour mélanger et débarrasser le bol des résidus de produit après avoir fouetté ou mélangé.
Caractéristiques :
- Type - stationnaire.
- La capacité de la cuvette est de 5 litres.
- Puissance - 800 W.
- Nombre de vitesses - 8.
Avantages -
- Un grand nombre de vitesses ;
- fonctionnement pratique ;
- une puissance relativement élevée ;
- un bol de grande capacité ;
- une variété de couleurs ;
- beau design.
Inconvénients
- Parfois, les vitesses sont lentes ou ne commutent pas correctement.
2. le Polaris PKM 1403

Le mode impulsion, le couvercle ergonomique avec la possibilité de recharger les produits en cours de fonctionnement et les engrenages en acier sont responsables de la fonctionnalité de l'appareil. La puissance élevée de 1400 Watt permet de fouetter et de mélanger tous les produits rapidement et avec une qualité maximale. Il est doté de pieds en caoutchouc et d'un compartiment pour les câbles afin de faciliter son utilisation.
Caractéristiques :
- Type - stationnaire.
- Capacité de la cuvette - 5 litres.
- Puissance - 1400 W.
- Nombre de vitesses - 6.
Avantages -
- un grand bol ;
- construction solide ;
- grande réserve de marche ;
- protection contre la surchauffe ;
- mode impulsion ;
- changement de vitesse continu.
Inconvénients
- Les commandes ne sont pas très conviviales.
3. le Zigmund & Shtain ZKM-960.

Le batteur est livré avec un jeu d'accessoires standard. Le bol est en acier inoxydable et le corps est en plastique durable. Les commandes mécaniques sur le corps sont représentées par des commutateurs rotatifs pratiques et intuitifs.
Caractéristiques :
- Type - stationnaire.
- Capacité de la cuvette - 4,5 litres.
- Puissance - 1000 W.
- Nombre de vitesses - 8.
Avantages -
- un design classique et moderne ;
- 8 vitesses ;
- il existe un mode d'impulsion ;
- opération facile.
Inconvénients
- un fonctionnement bruyant.
4. Kitfort KT-1338

Le mélangeur est équipé d'un système de mélange planétaire pour garantir une pâte ou une purée homogène sans grumeaux. La présence du mode pulsé vous permet de choisir la vitesse de fouettement à tout moment de l'appareil.
Caractéristiques :
- Type - stationnaire.
- Capacité de la cuvette - 5 litres.
- Puissance - 1000 watts.
- Nombre de vitesses - 6.
Les avantages de
- construction solide ;
- fonctionnement pratique ;
- utilisation simultanée de deux crochets ;
- haute puissance ;
- il existe un mode d'impulsion.
Inconvénients
- un fonctionnement bruyant.
5. Gemlux GL-SM5.2B

Le bol en acier inoxydable de 5 litres est robuste, peut supporter des ingrédients chauds et convient à une utilisation à long terme. Le cordon, d'une longueur de 1,18 mètre, est un atout supplémentaire à mentionner. Le plastique de haute qualité du corps est protégé contre les dommages mécaniques et reste longtemps comme neuf.
Caractéristiques :
- Type - stationnaire.
- Capacité de la cuvette - 5 litres.
- Puissance - 1000 W.
- Nombre de vitesses - 6.
Avantages -
- contrôle mécanique pratique ;
- il existe un mode impulsionnel ;
- un grand bol ;
- haute puissance.
Cons
- un fonctionnement bruyant.
Les meilleurs mélangeurs planétaires professionnels pour les confiseurs
Ces variétés d'appareils de cuisine ne sont pas seulement adaptées aux besoins domestiques des familles. Les mélangeurs planétaires sont également très demandés par les confiseurs professionnels, pour lesquels les fabricants produisent des modèles plus avancés et plus puissants. Cette catégorie comprend les meilleurs modèles pour les professionnels.
1. KitchenAid 5KSM7580XECA

Les capacités de ce mixeur sont vraiment impressionnantes : non seulement il peut effectuer les tâches classiques consistant à fouetter la purée de pommes de terre ou à pétrir la pâte, mais il peut également hacher, faire des saucisses et remplir d'autres fonctions d'un robot de cuisine. Le bol est en acier inoxydable de haute qualité et le boîtier est en métal durable et brillant. Il existe un mode pulsé, un changement de vitesse en douceur et des commandes intuitives.
Caractéristiques :
- Type - stationnaire.
- Capacité de la cuvette - 6,9 litres.
- Puissance - 500 W.
- Nombre de vitesses - 10.
Avantages de
- un grand bol ;
- construction solide ;
- plusieurs vitesses ;
- la fonctionnalité du robot de cuisine ;
- pièces jointes supplémentaires.
Inconvénients
- faible puissance.
2. KitchenAid 5K45SSEBM

L'appareil est incroyablement efficace. De manière surprenante, la faible puissance requise est même suffisante pour pétrir une pâte épaisse à base de levure pesant environ 1,7 kg. Ce modèle est équipé d'un bol de 4,3 litres qui peut préparer jusqu'à 2,5 kg de pâte à gâteau, fouetter jusqu'à 1 litre de crème ou jusqu'à 12 blancs d'œufs. Le corps métallique robuste et brillant présente une finition colorée durable et permet de conserver le mélangeur en excellent état plus longtemps.
Caractéristiques :
- Type - stationnaire.
- La capacité de la cuvette est de 4,28 litres.
- Puissance - 250 watts.
- Nombre de vitesses - 10.
Avantages de
- boîtier métallique robuste ;
- 10 vitesses ;
- beaucoup de buses différentes ;
- la multifonctionnalité.
Inconvénients
- peu de puissance.
3. Kitfort KT-3037

Le mélangeur est équipé d'un couvercle robuste et se décline dans de belles couleurs. Le corps du mélangeur est en métal dur et lisse et le bol est en acier inoxydable.
Caractéristiques :
- Type - stationnaire.
- Capacité de la cuvette - 7 litres.
- Puissance - 1500 W.
- Nombre de vitesses - 11.
Avantages -
- grande capacité ;
- beaucoup de buses ;
- grand bol ;
- beau design ;
- fonctionnement pratique.
Inconvénients
- un fonctionnement bruyant.
4 : Rondell RDE-1400

Les accessoires fournis avec le batteur vous permettent de préparer à la fois une pâte liquide et une pâte de substitution très ferme pour les quenelles ou les pierogies. Le bol spacieux de 6,9 litres est complété par un couvercle en plastique de qualité.
Caractéristiques :
- Type - stationnaire.
- Capacité de la cuvette - 6,2 litres.
- Puissance - 2000 W.
- Nombre de vitesses - 9.
Avantages -
- un bol spacieux en acier inoxydable ;
- grande capacité ;
- fonctionnement pratique ;
- un design élégant.
Cons
- un fonctionnement bruyant.
5. Kitfort KT-302

Avec une puissance de 1000 watts, c'est suffisant pour réaliser toutes sortes de pâtes ou de purées de pommes de terre, d'autant plus qu'il existe un mode impulsion et huit vitesses. Le métal de la carrosserie est lisse et durable - il résiste aux rayures et aux divers dommages mécaniques qui sont inévitables pendant l'utilisation.
Caractéristiques :
- Type - stationnaire.
- Capacité de la cuvette - 5 litres.
- Puissance - 1000 W.
- Nombre de vitesses - 8.
Avantages de
- design classique et laconique ;
- fonctionnement pratique ;
- grand bol ;
- il existe un mode impulsionnel ;
- de nombreuses pièces jointes différentes.
Inconvénients
- un fonctionnement bruyant.
Les meilleurs batteurs planétaires économiques pour les pâtissiers
Les modèles bon marché peuvent surprendre à la fois la ménagère et le pâtissier professionnel, car leurs fonctionnalités sont souvent identiques à celles des mixeurs plus coûteux. Cette catégorie présente les meilleurs mélangeurs planétaires à petit prix de 2024-2025.
1. le Gemlux GL-SM5.5CR.

Le bol amovible a une capacité de 5 litres et un couvercle de protection en plastique durable qui ne perd pas sa transparence avec le temps. La grande goulotte de remplissage vous permet d'ajouter des ingrédients pendant le processus de pétrissage.
Caractéristiques :
- Type - stationnaire.
- Capacité de la cuvette - 5L.
- Puissance - 1000 watts.
- Nombre de vitesses - 6.
Avantages de
- faible coût ;
- grand bol ;
- plastique durable sur le corps ;
- il y a un couvercle pour le bol.
Cons
- un fonctionnement bruyant ;
- le mode d'impulsion ne fonctionne pas correctement.
2. STARWIND SPM5182

Le batteur est livré avec des accessoires standard, qui sont durables grâce à leur bonne qualité. Ce modèle fait face à n'importe quelle charge et peut rivaliser avec des appareils plus coûteux.
Caractéristiques :
- Type - stationnaire.
- Capacité de la cuvette - 5,5 litres.
- Puissance - 1000 W.
- Nombre de vitesses - 6.
Avantages -
- couleurs tendance ;
- construction solide ;
- grand bol ;
- il existe un mode impulsionnel.
Cons
- opération peu commode.
3. VIXTER SMP-1345

Le bol a une capacité de 4,5 litres - suffisante pour un usage domestique et adaptée aux pâtissiers débutants. La puissance de 1000 watts permet de pétrir et de fouetter les différents ingrédients de manière uniforme et rapide.
Caractéristiques :
- Type - stationnaire.
- Capacité de la cuvette - 4,5 litres.
- Puissance - 1000 W.
- Nombre de vitesses - 8.
Avantages -
- conception classique ;
- haute puissance ;
- il existe un mode d'impulsion ;
- contrôle facile ;
- montage de haute qualité.
Inconvénients
- un fonctionnement bruyant.
4. Hyundai HYM-S4451

Le boîtier est en plastique de haute qualité et le bol est en acier inoxydable lisse, ce qui garantit une utilisation durable. Avec un câble d'une longueur de 1,3 mètre, vous pouvez le placer presque n'importe où sur la table sans avoir à vous soucier qu'il atteigne une prise de courant.
Caractéristiques :
- Type - stationnaire.
- Capacité de la cuvette - 4,5 litres.
- Puissance - 1000 watts.
- Nombre de vitesses - 8.
Avantages -
- long cordon ;
- haute puissance ;
- grand bol ;
- construction de haute qualité ;
- un design classique.
Inconvénients
- opération peu commode.
5. ENDEVER SkyLine SM-10.

Il est livré avec des accessoires standard, qui sont suffisants pour les tâches de cuisson simples. Le design stylistique du boîtier mérite d'être mentionné : il est fabriqué en plastique durable avec des éléments métalliques, ce qui lui donne un aspect élégant et présentable.
Caractéristiques :
- Type - stationnaire.
- Capacité de la cuvette - 4 litres.
- Puissance - 600 W.
- Nombre de vitesses - 1.
Avantages -
- opération facile ;
- un design élégant ;
- construction solide ;
- grand bol en acier inoxydable.
Inconvénients
- faible puissance.
Conclusion
Le choix et l'achat d'un mélangeur planétaire peuvent s'avérer difficiles en raison du large éventail de modèles différents sur le marché. Utilisez les classements 2024-2025 suggérés par nos experts dans cet article, et vous êtes sûr de trouver l'appareil parfait pour les besoins de la pâtisserie domestique et professionnelle.
Commentaires des clients
Vidéo utile
Voici un aperçu des meilleurs mélangeurs planétaires :


Il n'est pas précisé de quel matériau sont faits les engrenages. C'est très important. Dans quels modèles illustrés les engrenages sont-ils en acier inoxydable ?